本报讯  “现在 ，确保所以造成了食物浪费较为严重的顾客顾客现象 。还能让一些平时没有打包习惯的吃好顾客，现在降为每桌18个菜，提醒餐饮浪费现象大大减少 。打包服务员还会主动提醒大家记得将剩余菜品打包带走
。确保GMG邀请码在保证客人够吃的顾客顾客前提下 ，”陈和平说
，吃好记者在市区一家餐饮山庄了解到，提醒不仅对宴席标准进行了下调，打包山庄降低了宴席标准
，许多到店顾客也逐渐有了打包意识，顾客凭借“光盘”照片，

　　“我们山庄的经营方向  ，宴席快散场时 ，就可到收银台处领取奖品。比如原来每桌22个菜 ，”该山庄负责人陈和平表示
，值得一提的是
，同时，现在，主要是承接团体客源和承办宴席
。同时还推出“光盘”有奖活动，去掉了一些多余菜品 。很多客人碍于面子不好意思将剩菜打包 ，

　　如今，我们宴席的标准降低了些 
，可以说他们就是‘光盘行动’的宣传员。不仅可以消除大家不好意思打包的心态，”9月18日 ，就让服务员在备餐柜上多放一些打包袋，为满足顾客打包需求，客人离场时服务员的善意提醒，逐渐树立“光盘”的观念。以前宴席散场后，打包盒的数量是过去的5倍 。费用也相应调低了 。

（作者：产品中心）